尝上里古镇农家美味

导　读：尝上里古镇农家美味　每天面对层出不穷怪异的食品新闻，我更加怀念上里古镇鲜美的农家味道。　　夏天的上里，被青山翠竹簇拥着，分外清新。与成都平原刻意打造的众多小镇相比，上里很袖珍，只有三条石板街，两河相绕，古桥环接，河对岸是一片绿草地。　　最喜欢在入夜时分进入上里。此时，烦嚣的人潮已然散去，只有镇里人家融融的天伦之乐。也只有这时，才有机会尝到农家菜的本味。　　白天要应付车水马龙的游客，再好的手艺、再好的食材都会在纷繁熙攘中失去激情。天黑后回到家中，一家老少，小菜两份，配上鲜辣的泡菜，就让平淡的日子泛起丝丝情意。　　在乡村或古镇，我最爱到平常人家中蹭饭。倒省不了两个钱，图的是一份暖暖的温情和…

560 2014-05-22

去雅安蒙山旅游，有什么美食推荐？

导　读：去雅安蒙山旅游，有什么美食推荐？雅安小吃蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鸭、挞挞面……雅安小吃让外地来雅的客人目不暇接。去年“十一”黄金周，一位成都游客说：“雅安的小吃太好吃了，而且品种很多，不亚于国内任何一个地方。”他回到成都后仍恋恋不忘雅安的小吃，表示今年“十一”黄金周仍要到雅安来“吃个够”。在雅安的众多小吃中，有些做法是雅安原本就存在的，有些做法则是外地传入雅安的。不管是否雅安本地“土生土长”的小吃，在经过雅安人精心加工后，已具有了雅安自己独特的味道，在经过长时间的发展，品种已越来越多。据一位吃遍雅安大街小巷的“好吃嘴”介绍，若是每顿饭都吃小吃，雅安小吃可以吃上10多天时间。大街小巷…

646 2014-05-22

雅安蒙山附近有什么好吃的？

导　读：雅安蒙山附近有什么好吃的？蒙山就是产茶喝茶品茶，吃的要去雅安城区里找。以下是雅安著名的小吃：继红顺河抄手继红正宗黄糍粑饽饽鸡冰粉黑娃炒饭蔡婆婆牛肉老西门叶儿粑

644 2014-05-22

碧峰峡美食

干烧雅鱼是用四川雅安特产雅鱼和猪肉炸、烧制而成。为宫廷宴席菜中的珍品。成菜色泽金黄带红光亮，鱼肉紧密细嫩，味道鲜香微辣。选雅鱼一尾，去鳞剖腹取内脏，洗净，鱼身两面剞刀，遍抹绍酒、精盐，入油锅炸至皮皱后捞出。锅换冷油，逐渐加温煸炒泡辣椒、剁细的豆瓣、姜蒜颗，至出香味即渗鲜汤烧至味香，打去味料渣。将鱼和炒酥的猪肉丁、盐、醪糟汁、白糖、醋入锅同烧，待汤沸后移至小火慢烧，至汁稠鱼入味即成。

637 2014-05-02

碧峰峡旅游攻略

雅安碧峰峡因林木葱茏、四季青碧而得名。传说是补天英雄女娲所化而成，景区内60多个景点均与女娲有关，颇为神秘。在碧峰峡风景区你能呼吸到群山幽谷蕴酿的芳醇空气，寻找到万古犹存的补天遗迹，以及那些曾在此发生过的爱的、美的传说故事，它象一首空灵的朦胧诗，一幅淡雅的水墨画，等待你去品味，去赏析。 碧峰峡风景区由两条峡谷构成，左峡谷长７公里，右峡谷长６公里，呈Ｖ字型，是一个封闭式的可循环游览景区。景色秀雅，是休闲度假，避暑纳凉的绝佳之地。

694 2014-05-02