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成都有很多让外地人艳羡的东西，慢生活、美食、美女、美景……这其中当然首推成都的美食。成都就象一个巨大的美食城，历史悠久、品种繁多；麻辣鲜香、百吃不厌、口齿生津的火锅；热辣红艳、回味悠长、推陈出新的川菜。放眼望成都，城市的东西南北，餐饮一条街比比皆是，让你从天亮吃到天黑、从春天吃到冬天，这就是美食的成都，这就是成都人的幸福年华。
特色美食
火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、二姐兔丁、担担面、龙抄手、双流兔头、川北凉粉、荔枝巷钟水饺、韩包子、串串香、三大炮、蒸蒸糕、赖汤圆、甜水面、怪味面、棒棒鸡、叶儿耙、毛血旺、青石桥三绝（肥肠粉、荞面、糖油果子）、三合泥、蛋烘糕
二姐兔丁
二姐兔丁在成都很有名气，它最有名是兔丁肉多骨头少，不加兔头，佐料加有二姐特殊的配法，香鲜可口。二姐的“兔”系列中还有五香卤兔、红板兔、麻辣兔丁。另外，二姐兔丁店还经营红油鸡块、蒜泥白肉、凉拌肺片、五香蹄筋等多种凉菜。
担担面
担担面，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。
龙抄手
创始于本世纪40年代，当时春熙路“浓花茶社”的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店，取店名时就谐“浓”字音，也取“龙凤呈祥”之意，定名为“龙抄手”。龙抄手皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白，为蓉城小吃的佼佼者。
荔枝巷钟水饺
创始人钟少白，原店名叫“协森茂”，1931年开始挂出了“荔枝巷钟水饺”的招牌。在用材上，水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅，不加其它鲜菜，上桌时淋上特制的红油，微甜带咸，兼有辛辣，风味独特；在口味上，钟水饺带有甜味。
双流兔头
兔头是成都人消暑下啤酒的必点食品之一，夏天满街的“冷啖杯”食肆没有一家不卖兔头的。冬天则有热腾腾现从锅里捞出来的“啤酒兔头”。最著名的兔头源于成都市旁边的双流，即成都国际机场所在的地方。那里的“双流老妈兔头”已成一绝。此外“乔一乔”和东风大桥兔头也都名声在外。
成都不可错过的十大火锅
1.老码头火锅
到成都必吃的火锅——古色古香的环境，气派的大铜锅，长长的筷子都特有气氛。麻辣锅不同与传统，白汤在中央，鲜美无比，红汤在外围，够油、够麻、够辣；涮菜中黄喉、毛肚、鹅肠比较经典；小料是香油的，别有风味。服务也不错，会提醒不要多点，蛮贴心。
地址：武侯区玉林中路29 号(一环二环间)
人均：86元
网友点评 ：来成都第一次吃火锅就是在这，十一的时候，去了竟然没排队，空位子不少，味道好，惊艳到了，真的是在四川吃过火锅去哪吃都没味了啊！
2.蜀九香火锅
典型的川式火锅，还没进门，已被阵阵香味吸引。红汤九宫格的造型确实有创意，可以将菜下到不同的格子里，方便捞取；味道自然出彩，麻辣鲜香不在话下。要是怕辣，就选鸳鸯锅，白汤非常好喝，涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿，齐全地摆在桌上，自行调味。环境不说精致，但古色古香。生意那叫一个火，排队等位是常事。
地址：青羊区一环路西一段160 号
人均：89元
网友点评：汤底要了中份鸳鸯锅，红汤够味，白汤鲜美，很赞！大碗香油小料加上蒜泥、芫荽、蚝油香而不腻，还可以有效中和锅底的辣味。
3.皇城老妈火锅
算是城中蛮高档的火锅店，通常来了外地朋友就会往那儿带。环境非常好，古色古香，看起来很有底蕴。红汤火锅适合大众口味，不会太辣；白汤火锅鲜美不腻，涮到最后也不会变色。服务更是没话说，礼貌周到，挺会看山水。但是价格贵，不是平头百姓常来的地方。二环路店分自助和单点，还有“变脸”等特色表演。
地址：武侯区二环路南三段20号(近玉林生活广场)
人均：120元
网友点评：两人点了5个荤菜，2个素菜拼盘，一份红糖鬼魁一份酥炸糯米糕，小红白锅底，一共花费347元，价格有点贵，但是他家食材新鲜，白汤像自家熬的鸡汤，几乎没有味精的味道，以前吃火锅从来不喝汤，因为味精味很浓，这次喝了一小碗，红汤香而不是特辣，鸭血很嫩没有腥味，超爱，下次来还点，吃的心情挺好的。
4.重庆孔亮鳝鱼火锅
传统火锅店。点鸳鸯锅最划算，辣锅涮肉涮菜，麻香过瘾；白锅鲜美好喝，省了饮料钱。招牌鳝鱼不可不点，带着血丝上桌，饱含辣汁下肚；毛肚、鹅肠特别脆，嚼着带劲，蘸着干碟或油碟都非常好。
地址：锦江区海椒市街4号东方新城广场内(近九眼桥)
人均：54元
网友点评：来成都很多次了，大大小小的火锅店也吃了不少。被朋友带到这里，开始还在奇怪为何重庆火锅也能在成都立足？这家的鳝鱼和黄拉丁挺新鲜，还不错。
5.麻辣空间火锅食府
店内以红色调为主，感觉火辣辣加喜洋洋。锅底口味的确霸道，麻辣兼备，能吃出青花椒麻麻的香味。涮菜品种丰富，也很新鲜，看着就放心。五花肉肥而不腻，经常点双份；麻辣牛肉名副其实，极具特色。价格中上，建议多人同去，比较划算。
地址：武侯区通祠路39 号一江城花2 楼(春江花月夜对面)
人均：68元
网友点评：慕名而去，锅底的麻度高于其他品牌。双味沾碟也比较独特。菜品新鲜、分量也比较足。麻辣鲜香，口感的辨识度很高，有别于任何一家火锅店，一吃就能吃出是麻辣空间的味道。
苍蝇馆子
千万别被这个名字吓到，所谓苍蝇馆子，是成都特有的一个称呼，泛指面积很小、卫生环境很一般甚至很差的小饭馆，一般来说消费水平较低，非常平民，但还有一句话叫做“美味来自民间”。苍蝇馆子，成都美食的精华，更是成都的名片一张。来成都品美食，这些馆子，可是不能错过！
1.明婷饭店
明婷饭店是成都最有名的苍蝇馆子，坐落在曹家巷菜市场边的一条狭窄的小巷里，还被那些喜欢在民间小巷内寻觅绝妙好食的好吃客们誉为“成都最牛的苍蝇馆子”。
地址：成都市金牛区外曹家巷菜市场内(近马鞍南路)
2.江油肥肠
门面并不显眼，一点都不起眼，给人感觉很低调，但是进去之后真是别有洞天，会让你大吃一惊。都是方形的餐桌，空间很大，也很舒服。服务也不错，殷勤周到的务给人一种亲切的感觉。
地址：肖家河中街26号近肖家河正街近永乐饭店
3.甘记肥肠粉
老字号肥肠粉店，号称肥肠粉里的大哥大，最出色的肥肠粉之一；在这样一家老字号，不要指望装修有多好看，也不要指望地板多干净，更不要指望服务会很好，只能自己先给钱，然后给一双筷子，算是凭证，于是乎开始排队等粉。
地址：成都市金牛区马鞍北路18号(玉龙火锅旁，花舞汇旁)
4.李记糖醋烧烤
这家糖醋烧烤，严格意义上不能称为烧烤，铁板烧加上特别的糖醋味，辣味则掩藏其中，集中在一起的感觉很奇妙。
地址：成都市锦江区南沙帽街85号
5.高三哥猪耳朵饭店
小有名气的苍蝇馆子，门庭若市、车流不息。凉拌猪耳朵，切的薄，拌料油光水滑的很是入味，必点。
地址：成都市青羊区日月大道二段(文家派出所附近)
6.刘记大头鱼馆
这家主营冷锅鱼的苍蝇馆子一直人气很旺，每次临近饭点，都会门口板凳排起，最大的优势就是价格实惠，亲民！不要发票吃2斤送一斤。
地址：成都武侯区蓓蕾街5号(近玉林北路)
成都美食街
号称美食之都的成都，酒楼、餐馆遍布大街小巷，你只要到市区内几条美食街转一转，就能体会“吃在中国，味在成都”的滋味。
1.大众美食沙西线
沙西线美食街代表着平民、大众，这里的美食不仅味道正宗，而且价格便宜，适合朋友聚会、请客。这里虽然不是很高档，却更贴近食客的心。能在吃上注重娱乐性的地方就得数沙西线。
交通：公交3 路、56 路、56A 路、93 路、101 路。
2.休闲美食南延线
羊西线美食一条街早已闻名全国，是成都最具代表性的美食一条街，品牌餐饮云集，高中低档纷呈，中餐为主兼有火锅。它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。
交通：公交7 路、32 路、37 路、48 路、51 路、52 路、59 路、69 路、83 路、113 路、339 路、802 路、805 路。
3.火锅美食——府南新区
紧邻羊西线的府南新区两年内崛起了崭新的特色火锅一条街，有近20 家大大小小的火锅在此营业，食圣黄辣丁火锅、曾实记泥鳅王风味庄的土泥鳅火锅、三只耳冷锅鱼、赵老四九尺鹅肠火锅等品牌火锅之外，还有笋子鸡火锅、连锅、盆盆虾、美蛙火锅等。
交通公交32 路、63 路、64 路、79 路、82 路、163 路。
全国免费预订电话：400-1880601
经营许可证编号：91510105MA6C97E068 蜀ICP备2022004122号-4（国家工信部报备可查）
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